La Cámara de Comercio de Girardot, Alto Magdalena y Tequendama llevó a cabo en el municipio de La Mesa, el seminario en el manejo adecuado de la cadena cárnica y frutícola, donde se socializaron temas como: Aditivos funcionales para productos cárnicos mínimamente procesados, obtenidos a partir de subproductos agroindustriales del tomate de árbol; estrategias para el aseguramiento de la calidad y la inocuidad en carnes y productos cárnicos y el aprovechamiento de los residuos frutícolas en la industria de alimentos. Dirigido a pequeños, medianos y grandes ganaderos del municipio de La Mesa, contando con la participación de 44 asistentes.

Cámara de Comercio de Girardot, Alto Magdalena y Tequendama ¡Región que avanza!

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