Con el ánimo de fortalecer los conocimientos y capacidades de los comerciantes, se  llevó a cabo en el municipio de La Mesa-Cundinamarca  la capacitación Regulación Sanitaria,  a cargo de la Ingeniera de Alimentos del INVIMA, Yaneth Hurtado. En la capacitación se abordaron temas como;  las medidas preventivas que se deben tener en cuenta para controlar las condiciones sanitarias de los establecimientos, las actividades o los productos biológicos y alimenticios que están dirigidos a la población, la importancia del registro sanitario y cuáles son sus requisitos.

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